健康科學(xué)的飲食習(xí)慣越來越受到大家的尊重。面粉加工設(shè)備天然、綠色、少糖、少油等已成為人們購(gòu)買食品的重要標(biāo)準(zhǔn)。許多人為了健康而選擇吃全麥面包。然而，“真假”全谷物面包市場(chǎng)上混為談。全麥面包是什么面包？如何辨別“真假”全麥面包？每個(gè)人都適合全麥面包嗎？全麥面粉含量是判斷全麥面包的金標(biāo)準(zhǔn)。全麥面粉是由全麥制成的面粉，它含有小麥的胚乳、麩皮和胚芽。美國(guó)全麥理事會(huì)規(guī)定，當(dāng)全麥面粉含量超過64%時(shí)，可以稱之為真正的全麥?zhǔn)称贰Ｈ绾伪鎰e“真假”全麥面包？先，我知道配料；都健康營(yíng)養(yǎng)食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)旭峰說，如果你想買真正的全麥面包，配料表中的第位須是全麥面粉，然后是水、糖、油、酵母等食品添加劑。其次，看看形狀，全麥面包橫截面呈淺棕色，而深色或面粉加工設(shè)備白色的不是全麥面包。第三、聞小麥；全麥面包富含小麥。四是撕裂感，全麥面包有彈性，撕裂力強(qiáng)，壓榨后可基本恢復(fù)。第五，品嘗味道；全麥面包粗糙和咀嚼。吃全麥面包對(duì)你的健康有好處。美國(guó)的新研究表明，全麥面包含有大量的維生素和豐富的纖維。如果你連續(xù)兩個(gè)月吃全麥面包，不僅可以降低你的血壓，而且可以降低30%患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

      既然全麥面包很健康，每個(gè)人都適合吃面粉加工設(shè)備全麥面包嗎？但事實(shí)并非如此。浙江大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)研究所所長(zhǎng)鄭曉東說，全麥面包富含粗纖維，有利于增加腸蠕動(dòng)，對(duì)**有定的**作用。此外，吃全麥面包還可以增加飽腹感，這也有利于**。然而，對(duì)于胃腸功能差的人來說，多吃是不明智的。因?yàn)榇旨Z不易消化，它們可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收不良。

      生活中我們不能缺少的是食物。各種各樣的食物對(duì)我們的身體有多種幫助。不管是谷類、蔬菜還是水果，每種面粉加工設(shè)備食物在我們的身體里都扮演著重要的角色。事實(shí)上，我們吃的東西在特殊情況下可以變成清潔產(chǎn)品。

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