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小麥進入面粉設(shè)備之前的清理工作有定的基本原則
發(fā)布時間:2017-05-05 來源:
眾所周知,面粉設(shè)備在加工面粉之前,要先進行除雜工作,除去麥粒中的雜質(zhì),才能夠保證面粉設(shè)備所生產(chǎn)面粉的質(zhì)量,但是,除雜工作有基本的原則。
1、小麥在進入面粉設(shè)備進行加工之前,要先進行清理工作,特別是對面粉純度影響較大的各種無機雜質(zhì),例如灰粉、金屬、其他植物雜質(zhì)等。
2、小麥在除雜時,要按照順序,先**顆粒較大的雜質(zhì),大的雜質(zhì)對面粉設(shè)備的危害比較大,再**其他混雜以及黏附性雜質(zhì)。
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